仙樂綠花椰菜嫩芽萃取物

仙樂綠花椰菜嫩芽萃取物

NT$1,950

專利品種綠花椰菜嫩芽萃取物

貨號: SNP2NOGNUT 分類:

描述

綠花椰菜一向被譽為十字花科植物之王。能有如此的美譽,除了它比同屬甘藍科的白花椰菜的營養更齊全,維生素、礦物質含量較高外,最主要的原因是綠花椰菜中含有很多特殊成分:類黃酮、多酚類、異硫氫酸鹽和吲哚(indole)等。其中特別的是異硫氫酸鹽(isothiocynates)會轉化成蘿蔔硫素 (sulforaphane)。

美國約翰霍普金斯大學的塔拉雷教授經過幾十年的研究,培育出特殊花椰菜品種,其所含植化素遠高於其他品種,還發現三天大的綠花椰菜嫩芽中的成分,專利技術萃取能夠轉化為蘿蔔硫素的含量比成熟的綠花椰菜高出300倍。

額外資訊

Specification

30 顆/盒